SOPRESSA NATURALE Kg. 2,00 Senza Conservanti     INSACCATO NEL BUDELLO NATURALE EURO 16,50 al Kg. Puro suino senza conservanti nè polifosfati aggiunti Prodotto NATURALE al 100%

 

I VERI SALUMI DI UNA VOLTA   La Sopressa si ottiene insaccando in grossi budelli bovini le migliori carni del maiale (possono essere utilizzate spalla, prosciutto, capocollo, ma anche altre parti del maiale) macinate unitamente a lardo, sale, pepe, altri aromi. La sopressa è caratterizzata da un buon equilibrio fra parti magre e grasse, da un impasto morbido grazie alla macinatura a freddo della carne con una grana piuttosto grossa, fra 6 e 7 mm, e da una breve stagionatura che può comunque variare da 2 a 6 mesi. Si sposa a meraviglia con la polenta, in particolar modo quella di Mais Marano macinato finemente, e si gusta con vini rossi come il Cabernet, anche se non sfigura certo con un semplice panino.

 

SOPRESSA 2,00 Kg. - Senza conservanti         Costo oggetto Euro 33,00 Spedizione per mezzo di Corriere Espresso Costo spedizione Euro 7,50 Luogo dove si trova l'oggetto Montecchio Maggiore (Vicenza) Venditore tipo Privato Telefono dell'Assistente alla Vendita 0444/492065  Proprietario dell'oggetto  Cliente Cod. N.0036 di Montecchio Maggiore (Vicenza)